Le prix start-up récompense une jeune pousse entrepreneuriale créée il y a moins de cinq ans dans l'une des trois régions du Grand Ouest (Bretagne, Pays de la Loire et Normandie) dont l'activité est en lien avec l'industrie et en prise sur un des quatre thèmes des Trophées : l'ancrage territorial, l'industrie durable et l'industrie de demain.

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Les cinq start-up sélectionées ont été choisies par la rédaction du Journal des Entreprises parmi les 28 candidatures reçues en tenant compte de l'état d'avancement du projet de l'entreprise, de son ambition, de son utilité pour l'industrie et de son potentiel de développement.

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Les trois start-up sélectionnées par les internautes ont pitché en public lors la finale qui se déroulée lors de la cérémonie de remise des Trophées Industrie Grand Ouest, le 16 octobre 2025. L'entreprise lauréate a été élue par le public des trophées.​